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Mouhammara

Mouhammara

Offre Épuisé
€10,00
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€71,43 kg
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  • Liban

  • Poids net : 140 g

  • Végan 🌱

Description

Mouhammara (rougie), une pâte à tartiner de poivrons rouges légèrement épicée avec de la chapelure et des noix, trouve ses racines à Alep, mais a conquis le Levant avec son goût exceptionnel. Il s'agit d'une pâte à tartiner végétalienne à base de plantes, composée de poivrons rouges, de noix concassées, de chapelure, de cumin, de flocons de piment, d'ail, d'huile d'olive et de mélasse de grenade.

Ingrédients

Poivron, huile d'olive, ail, paprika, cumin, flocons de piment, noix, chapelure, mélasse de grenade, sel, acide citrique (E330).

Allergènes

  • Noix
  • Blé

Plus d'informations

«Kanz» (كنز) signifie trésor en arabe. La mission de Kanz est de réaliser un changement social évolutif et durable au Liban en étant le pionnier d'un nouvel écosystème agricole. L'organisation vise à s'associer aux femmes du Liban rural pour redécouvrir des recettes authentiques du terroir et promouvoir le «Mouneh» libanais comme un art culinaire mondial de premier ordre.

Tous les bénéfices de Kanz servent à soutenirBeit el Baraka.
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Mouhammara
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