Adyar "Monastère de Maad" 2012

Les vins Adyar (monastères en arabe) sont produits par les moines de l'ordre maronite au monastère Mar Moussa. Les raisins sont cultivés dans différents monastères à travers le pays, d'où les noms des vins en l'honneur de leur monastères d'origine.

Ce vin rouge biologique 100% Tempranillo a été élevé 24 mois en fûts de chêne français neufs Bourguignon. Sa couleur rouge rubis est d'une intensité et d'une luminosité remarquables. Au nez, il dégage des arômes de cerises et d'épices. En bouche, son goût rond et bien équilibré se distingue avec une prédominance de fruits macérés. C'est un vin élégant avec une présence boisée très agréable. Il accompagne bien les fromages et la cuisine espagnole.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.