Maghmour Ya Habibi

Le Maghmour est l'une des nombreuses variantes que la cuisine libanaise propose à base d'aubergines. La chef Reem Azoury recrée cette recette en utilisant les meilleurs ingrédients locaux cultivés sur notre terre. Cette trempette est idéale sur du pain grillé, sur une bruschetta, avec du Labneh ou comme base de pizza.